CUTAJA RISERVA 2016 – CARUSO E MININI

 

CARUSO E MININI

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Descrizione

Il nome sta ad indicare un terreno impervio e pieno di pietre, ma al naso questo sacrificio di produzione della vigna si trasforma in meraviglia, pieno, con frutti di bosco maturi e note balsamiche che sfociano in speziate. La profondità olfattiva prepara un palato di enorme rispetto, dove ogni nota, ogni sentore diventano unici nel calice e poi in bocca. Il suo abbinamento è preferibile a tutto pasto a base di carni e ragù dalle lente cotture, non disprezza carni al tegame e con una barretta di cioccolato fondente diventa un ottimo dessert.