LA FAVOLA ELORO PACHINO 2017 – TENUTA LA FAVOLA

 

TENUTA LA FAVOLA

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Descrizione

Devo confessarlo! Fin dagli anni passati, ogni volta che assaggio un nero d’Avola di Tenuta La Favola riesco a riconoscere il crescendo di questi vini. Forti di un territorio unico, al margine tra Noto e quelle che erano una volta terre di Pachino, quelle terre che hanno sempre prodotto grandi vini. Poi l’interpretazione di Giovanni Gurrieri, fine ricercatore di nobile sensazioni enoiche, trasforma il nero d’Avola in un calice unico. All’olfatto le note sono profonde, scure, ricche di frutti rossi e note balsamiche. Al palato la sua intensità e persistenza si sposano con tannini fini quasi impercettibili che permettono una beva lunga ed emozionante.