NEROBARONJ 2017 – GULFI

 

GULFI

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Descrizione

Da piccolino mio nonno mi portava a ridosso delle contrade per farmi capire dove veniva il vino buono, insieme a lui assaggiavo i chicchi appena maturi e mi sporcavo le mani di un rosso intenso. Quando si transitava “ E Baruni “ la contrada situata a ridosso di Pachino in provincia di Siracusa, il gusto era diverso, più intenso, l’uva maturava con una carica polifenolica maggiore. Oggi questa interpretazione si trova nello splendido vino di Gulfi il Nero Baronj che con la vinificazione separata per contrade riesce a tirar fuori la miglior condizione di questa terra baciata da Dio. Di tutto questo è possibile goderne, degustando questo meraviglioso nero d’Avola.