SPUMANTE METODO CLASSICO – FEUDO PRINCIPI DI BUTERA

 

FEUDO PRINCIPI DI BUTERA

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Descrizione

Chi mi segue, sa che ho sempre sognato una bolla da nero d’Avola in metodo classico. Questo è stato forse il primo a cui vanno gli onori di aver sapientemente scelto le uve, le caratteristiche e la giusta fermentazione in bottiglia per regalarmi e regalarci un sogno. L’olfatto è pieno, intenso, dalla lunga persistenza, ottime le note della leggera crosta di pane per finire in note speziate mediterranee. Al palato è energico, lungo, dalla buona beva, soddisfa tutto ciò che un nero d’Avola anche in questa preziosa versione può regalarci.